SAN LUIS POTOSI

FERIAS Y FIESTAS TRADICIONALES

Ciudad	Evento	Fecha
Amecameca	Feria de la Nuez	Agosto
Mérida	Carnaval	Febrero
San Luis Potosí	Festival Internacional Ciudad de San Luis Potosí	Abril
Cocotitlán	Feria del Elote	Agosto
San Luis Potosí	Celebración de la Semana Santa	Semana Santa
Metepec	Festival Quimera	Octubre
San Luis Potosí	Festival Internacional de Danza Contemporánea	Septiembre / Octubre
Uruapan	Concurso Estatal del Traje Regional	Domingo de Ramos
Querétaro	Feria Internacional Querétaro	Diciembre (principios)

-FESTIVAL INTERNAIONAL DE DANZA CONTEMPORANEA

Sus actividades incluyen intercambios, cursos y talleres de capacitación,

formación y actualización, charlas, conferencias y exposiciones, así como 

atender la creación de públicos, entre ellos al sector infantil. Las actividades 

se desarrollan en el Teatro Ocampo y el Foro La Bodega de esta ciudad de 

Morelia. Pertenece a la Red Nacional de Festivales de Danza.


COMIDA TIPICA
Cecina y zacahuil en La Huasteca; enchiladas huastecas y enchiladas potosinas; pulque, aguamiel, colonche (bebida) en casi todo el estado; guiso borracho en la Sierra Madre; tuna, queso de tuna, cajetas, jamoncillos y dulces de leche en el Panino Ixtlero, Quesadillas rojas, Enchiladas potosinas, Caldo huasteco, Mole de olla, Tamborcitos, Enchiladas en cacahuate, Pastel indio, Chochas con cerdo, Guiso borracho, Fiambre potosino, Palmito, Frijoles con cola de cerdo, Zacahuil, Postres: queso de tuna, cajeta de leche de cabra, panecitos de pulque, gelatina de tuna, capirotadas, Bebidas: atole de aguamiel, pulque y colonche (tunas maceradas en alcohol, azúcar y canela).

-ENCHILADAS POTOSINAS
Las enchiladas son un platillo típico de México que de acuerdo a la región, tiene sus variantes.