CAMPECHE

FIESTAS Y FERIAS TRADICIONALES

• Fiesta de la Candelaria
• Carnaval
• Festival del Centro Histórico de Campeche
• Feria de San Román
• La Virgen del Carmen
• Feria de San Francisco

FIESTA DE LA CANDELARIA

Se celebra el 2 de febrero con bailes, fuegos pirotécnicos, juegos mecánicos, procesiones y alboradas religiosas. Se pueden visitar en especial las celebraciones en Champotón, Candelaria, Hool y Campeche.

La Candelaria es una de las fiestas más populares y tradicionales de Campeche. Esta fiesta comienza con la tradicional Rosca de Reyes, esta deliciosa rosca guarda varias figuras de niño, que convierte a quien lo encuentra, en el “Rey de la fiesta” y padrino de la “Levantada del Niño”, también llamada, día de la Candelaria el 2 de febrero.



COMIDA TÍPICA

• De cazón hacen panuchos, empanadas, tamales, tacos 
• el famoso pan de cazón. 
• El pámpano en escabeche
• los camarones al coco, al natural, en paté, en coctel, en ensaladas y en platillos calientes.

-pan de cazón 

El pan de cazón es un platillo fácil de preparar, típicamente campechano. Consiste en  una pequeña torre de tortillas y cazón, bañada en salsa de jitomate. Aunque parece un plato informal, puede tener éxito incluso en cenas de etiqueta. Acompáñalo con vino blanco.