GUANAJUATO

FERIAS Y FIESTAS TRADICIONALES

Ciudad	Evento	Fecha
San José Iturbide	Festival del Aire	Diciembre
San Miguel de Allende	Festival Internacional de Jazz y Blues	Noviembre
Guanajuato	Festival Internacional del Globo	Noviembre
Dolores Hidalgo	Cabalgata por la Ruta de la Independencia	Septiembre
León	Festival Internacional del Globo en León	Noviembre
Dolores Hidalgo	Fiestas Patrias	Septiembre
San Miguel de Allende	Festival de Música Barroca	Marzo
León	Campeonato Mundial de Rally WRC	Marzo
Guanajuato	Festival Internacional de Cine Europeo	Abril
Guanajuato	Festival Medieval	Abril
León	Estruendo	Abril, Finales
San Miguel de Allende	Cuba Fest	Marzo
Dolores Hidalgo	Moto Tour VMW	Marzo, Finales
Irapuato	Feria de las Fresas	Marzo
	Fiesta de San Miguel de Arcángel	Septiembre Finales
Dolores Hidalgo	Feria de las Nieves	Marzo - Abril
San Francisco del Rincón	Festival de Arte Contemporáneo	Marzo
San Miguel de Allende	Desfile de los Locos	Junio / 1er domingo despues del 13 Junio
Guanajuato	Festival Internacional de Cine	Julio
Guanajuato	Fiestas de San Juan y Presa de la Olla	Junio (2a. Quincena)
Guanajuato	Festival Internacional Cervantino	Octubre
León	Feria Internacional de León	Enero
Salamanca	Procesión del Silencio	Viernes Santo
Salamaca	Fiestas de Corpus Christi o los Gremios	Inicia el Miércoles antes de Corpus Christi
San Miguel de Allende	Festival Internacional de Música de Cámara	Agosto

-CUBA FEST
la fiesta cultural cubana desarrollará un atractivo programa en más de veinte sedes. 50 actividades multidisciplinarias, 200 bailarines nacionales, 35 artistas e invitados de Cuba, y una renovada muestra literaria y discográfica propiciarán en once días un cálido ambiente para recibir a los miles de visitantes que vivirán la intensidad de la cultura isleña a ritmo de son cubano.

Teniendo como escenario principal los centros históricos de San Miguel de Allende y Guanajuato, capital además de otros municipios guanajuatenses. CUBAFEST SMA, presenta en el marco de su programa anual un apartado especial en atención a la niñez, edad de oro referida por el poeta José Martí.


COMIDA TÍPICA 

• carnitas de cerdo estilo Jalisco (rojas)
• birria
• menudo
• chicharrones duros y de lonja
• pan de maíz
• pambazos
• rosquillas
• gorditas de horno
• gordas de elote
• enchiladas
• atoles
• los encurtidos
• frutas en vinagre de piña y manzana
• el mole rojo al estilo muy propio de la región

-MOLE ROJO
 Es reservado para las comidas de fiesta.