MORELOS

FERIAS Y FIESTAS TRADICIONALES

Ciudad	Evento	Fecha
Morelos	Feria Tlaltenango
Yecapixtla	Feria Internacional de la Cecina y del Tianguis Grande	Ultimas 2 semanas de Octubre
Yautepec	Carnaval de Yautepec
Cuernavaca	Feria de la Primavera	Marzo / Abril
Tepalcingo	Feria de Tepalcingo	3er. Viernes de Cuaresma
Tepoztlán	Reto al Tepozteco, Fiesta Indígena	Septiembre (1a. Quincena)
Yecapixtla	Feria, Gran Tianguis	Octubre (2a. Quincena)

-FERIA DE LA PRIMAVERA

Los atractivos de esta feria, además de las artesanías, es la muestra gastronómica en que se degusta de la gran variedad de platillos de la zona. Acamayas al mojo de ajo, guisados de cerdo y res, moles aguados, tamales, tortitas de alverjón, los molotes típicos de la región, dulces, frutas en conserva y una gran variedad de vinos son sólo algunos de los platillos que se ofrecerán.

COMIDA TÍPICA

• Mole
• Adobo de puerco
• Cecina de Yecapixtla
• Tostaditas de tuétano
• Patas de pollo con crema
• Tamales de iguana
• Esquites
• Tamales de mojarra
• Quesadillas de Tres Marías
• Gorditas de manteca
• Budín de milpa
• Huilotas en escabeche
• Conejo en chileajo
• Albóndigas con chicharrón
• Tortas de pitos
• Clemole de Bagre
• Lomo de cerdo con ciruelas

-CECINA YECAPIXTLA

es una deliciosa carne salada y puesta a secar, que se ha convertido en uno de los mejores platillos a nivel mundial.