SINALOA

FERIAS Y FIESTAS TRADICIONALES

Ciudad	Evento	Fecha
Mazatlán	Torneo de Tenis Internacional Future Mazatlán	Octubre
Mazatlán	Festival Sinaloa de las Artes	ocubre
Mazatlán	Festival Cultural de Mazatlán
Mazatlán	Carnaval de Mazatlán	Febrero
Mazatlán	Carnaval Internacional	Febrero (variable)
Mazatlán	Temporada de Beisbol	Octubre a Enero
Mazatlán	Festival de las Artes	Octubre (2a. Quincena)

-CARNAVAL DE MAZATLAN 
Considerado como el tercero en importancia a nivel mundial, al celebrarse 

oficialmente desde 1898, el Carnaval de 

Mazatlán ofrece al visitante y al 

mazatleco, una semana de fiesta en 

grande, acompañados, por supuesto, del 

son de “la tambora”.

El Carnaval de Mazatlán es único por 

varios motivos, ya que en éste se 

conjuga la belleza de sus reinas, la diversión y el esplendor de los 

espectáculos, con la inteligencia y el refinamiento del arte y la cultura.

COMIDA TIPICA

La gastronomía sinaloense es una de las más ricas en materia de pescados y mariscos un ejemplo de esto son los camarones sinaloenses una verdadera delicia, también entre estas riquísimas recetas extraídas del mar está el aguachile y muchísimos caldos y sopas a base de productos marinos.

Sin embargo en la tierra la cocina de Sinaloa también tiene recetas típicas muy sabrosas como por ejemplo el Pollo Asado estilo Sinaloa o el Mochomo que es una carne de res estilo cecina o los Pichones Empapelados y por supuesto el delicioso y exquisito Chilorio.

-POLLO ASADO ESTILO SINALOA

El pollo se pide cortado para asar, sin la espina dorsal y con piel. Todos los ingredientes se mezclan para hacer el marinado. El pollo crudo se mete en una bolsa de plástico y se le agrega la mezcla, junto con las rebanadas de naranja y limón. Se deja reposar al menos dos horas dentro del refrigerador.
Se asa al carbón en el grill.